گاز واژه ای فارسی است که در شعار بسیار به کار میامده. هوایی که بر اساس گرما نور می‌داده مثل مشعل دیده میشده گاز نامیده شده
در اشعار زیادی به گاز دادن اشاره شده. هرچند تعبیر دقیقا با گام گاز ماده تطابق ندارد اما کاربرد داشته و واژه ای نزدیک و فارسی است که چه بسا از یک ریشه باشند مانند پولیس و پلیس یا کیمیا و شیمی

آقچه را برای تبدیل به زر در دهانه گاز قرار میدادند